నీటిలో కరిగే విటమిన్లు – B కాంప్లెక్స్ & C (Water-soluble Vitamins)
Free practice MCQs with answers and explanations for నీటిలో కరిగే విటమిన్లు – B కాంప్లెక్స్ & C (Water-soluble Vitamins) in విటమిన్లు, ఖనిజ లవణాలు & పోషకాహారం (Nutrition). Tap an option to check instantly · page 2 of 2.
Q11Hard
విటమిన్ C గురించి కింది వాటిలో తప్పు వాక్యం ఏది?
A. ఉసిరిలో ఇది అత్యధికంగా ఉంటుంది
B. ఎక్కువసేపు ఉడికిస్తే నశిస్తుంది
C. ఇది కొవ్వులో కరిగే విటమిన్
D. దీని లోపం స్కర్వీకి దారి తీస్తుంది
Answer & explanation
Correct: C — ఇది కొవ్వులో కరిగే విటమిన్
విటమిన్ C (ఆస్కార్బిక్ ఆమ్లం) నీటిలో కరిగే విటమిన్; కొవ్వులో కరిగేవి A, D, E, K మాత్రమే. ఇది వేడికి నశిస్తుంది కాబట్టి ఎక్కువసేపు ఉడికించకూడదు. ఉసిరి అత్యధిక మూలం; లోపం స్కర్వీకి కారణం.