భారతదేశ రాష్ట్రాల్లో ఆహార వైవిధ్యం (Food in Different Regions)

Correct: A — ఆ రాష్ట్రంలో పండే పంటలు

పాఠం ప్రకారం ఏ రాష్ట్రపు సంప్రదాయ ఆహారమైనా ఆ రాష్ట్రంలో పండే పంటల మీదే ఎక్కువగా ఆధారపడుతుంది. ఉదాహరణకు ఆంధ్రలో వరి పండుతుంది కాబట్టి అన్నం, ఇడ్లీ, దోశ ముఖ్య ఆహారం. జనాభా, రాజధాని, విస్తీర్ణం ఆహార రకాన్ని నిర్ణయించవు.

Correct: B — పంజాబ్

పంజాబ్‌లో మొక్కజొన్న, గోధుమ, శనగ ఎక్కువగా పండుతాయి. అందుకే మొక్కజొన్న పిండితో చేసే మక్కీ రోటీ, ఆవ ఆకుకూర సర్సోం దా సాగ్ అక్కడి సంప్రదాయ ఆహారం. కర్ణాటకలో రాగి ముద్ద, మణిపూర్‌లో ఇరోంబా, సింగ్జు, ఆంధ్రలో పులిహోర, ఇడ్లీ వంటివి ప్రసిద్ధం.

Correct: A — రకరకాల నేలలు, వాతావరణ పరిస్థితులు

భారతదేశం వ్యవసాయ దేశం; ఇక్కడ రకరకాల నేలలు, వాతావరణాలు ఉండటం వల్ల ప్రాంతాన్ని బట్టి పంటలు మారతాయి. ఆ పంటల మీదే సంప్రదాయ ఆహారం ఆధారపడుతుంది. భాషలు, రాజకీయ పార్టీలు పంటలను నిర్ణయించవు; పండుగలు ఆహారంపై కొంత ప్రభావం చూపినా పంటలకు కారణం కావు.

Correct: B — మజ్జిగ, కొబ్బరి నీళ్లు, పాలు

పట్టిక 3.2లో ఆంధ్రప్రదేశ్‌కు పానీయాలుగా మజ్జిగ, కొబ్బరి నీళ్లు, పాలు ఇచ్చారు. లస్సీ, ఛాఛ్ పంజాబ్‌కు; బ్లాక్ టీ మణిపూర్‌కు; కాఫీ కర్ణాటకకు చెప్పారు. ఆంధ్ర తీర ప్రాంతంలో కొబ్బరి ఎక్కువ కాబట్టి కొబ్బరి నీళ్లు సహజంగా వాడుకలో ఉన్నాయి.

Correct: A — మణిపూర్ – రాగి ముద్ద, కాఫీ

రాగి ముద్ద, కాఫీ కర్ణాటకకు చెందినవి; మణిపూర్‌కు పట్టికలో ఇరోంబా, ఉట్టి, సింగ్జు, కాంగ్సోయ్, బ్లాక్ టీ ఇచ్చారు. పంజాబ్‌కు చోలే భటూరే, లస్సీ; కర్ణాటకకు రాగి ముద్ద, రసం; ఆంధ్రకు పులిహోర, మజ్జిగ సరైన జతలు. కాబట్టి మణిపూర్ జతే తప్పు.

Correct: B — (i), (ii), (iii) మూడూ

భారతదేశంలో వివిధ ప్రాంతాల్లో ఆహార ఎంపిక ఆ ప్రాంతంలో పండే పంటలు, రుచి ఇష్టాలు, సంస్కృతి, సంప్రదాయాల మీద ఆధారపడుతుందని పాఠం స్పష్టంగా చెబుతుంది. కాబట్టి మూడు వాక్యాలూ సరైనవే. ఏదో ఒకటి లేదా రెండు మాత్రమే అనే ఎంపికలు అసంపూర్ణం.