Back to note

ఆహారంలో సూక్ష్మజీవులు – ఈస్ట్, లాక్టోబాసిల్లస్, రైజోబియం (Yeast, Lactobacillus and Rhizobium)

Free practice MCQs with answers and explanations for ఆహారంలో సూక్ష్మజీవులు – ఈస్ట్, లాక్టోబాసిల్లస్, రైజోబియం (Yeast, Lactobacillus and Rhizobium) in అదృశ్య జీవ ప్రపంచం (The Invisible Living World). Tap an option to check instantly.

Q1Easy

పాలను పెరుగుగా మార్చే బ్యాక్టీరియా ఏది?

  1. A. రైజోబియం
  2. B. క్లామిడోమోనాస్
  3. C. లాక్టోబాసిల్లస్
  4. D. పారామీషియం
Answer & explanation

Correct: C — లాక్టోబాసిల్లస్

లాక్టోబాసిల్లస్ పాలలోని లాక్టోజ్‌ను ఆహారంగా తీసుకుని వృద్ధి చెంది పాలను పులియబెట్టి పెరుగు చేస్తుంది. రైజోబియం చిక్కుళ్ల వేరు బుడిపెల్లో ఉండే బ్యాక్టీరియా; క్లామిడోమోనాస్ శైవలం; పారామీషియం ప్రోటోజోవా.

Revise related study notes
Q2Easy

చిక్కుళ్ల (పప్పుధాన్యాల) వేరు బుడిపెల్లో నివసించే బ్యాక్టీరియా ఏది?

  1. A. రైజోబియం
  2. B. లాక్టోబాసిల్లస్
  3. C. ఈస్ట్
  4. D. బ్రెడ్ మౌల్డ్
Answer & explanation

Correct: A — రైజోబియం

రైజోబియం బఠాణీ, చిక్కుడు వంటి చిక్కుళ్ల వేరు బుడిపెల్లో ఉండి గాలిలోని నత్రజనిని మొక్కలకు ఉపయోగపడేలా చేస్తుంది. లాక్టోబాసిల్లస్ పెరుగు బ్యాక్టీరియా; ఈస్ట్, బ్రెడ్ మౌల్డ్ శిలీంధ్రాలు, బ్యాక్టీరియాలు కావు.

Revise related study notes
Q3Easy

బ్రెడ్, కేకులు మెత్తగా, ఉబ్బుగా తయారవడానికి ఉపయోగించే సూక్ష్మజీవి ఏది?

  1. A. లాక్టోబాసిల్లస్
  2. B. ఈస్ట్
  3. C. రైజోబియం
  4. D. అమీబా
Answer & explanation

Correct: B — ఈస్ట్

ఈస్ట్ పిండిలోని చక్కెరను విచ్ఛిన్నం చేసి CO₂ బుడగలను ఏర్పరుస్తుంది; అవి పిండిని మెత్తగా, ఉబ్బుగా చేస్తాయి. లాక్టోబాసిల్లస్ పెరుగు, ఇడ్లీ పిండికి సంబంధించినది; రైజోబియం నత్రజనిని స్థిరీకరిస్తుంది; అమీబా ప్రోటోజోవా.

Revise related study notes
Q4Moderate

పెరుగు పుల్లగా ఉండటానికి కారణమైన పదార్థం ఏది?

  1. A. ఆల్కహాల్
  2. B. కార్బన్ డై ఆక్సైడ్
  3. C. లాక్టిక్ ఆమ్లం
  4. D. మీథేన్
Answer & explanation

Correct: C — లాక్టిక్ ఆమ్లం

లాక్టోబాసిల్లస్ పాలలోని లాక్టోజ్‌ను పులియబెట్టి లాక్టిక్ ఆమ్లం ఉత్పత్తి చేస్తుంది; అదే పెరుగు పుల్లదనం. ఈస్ట్ ఆల్కహాల్, CO₂ ఇస్తుంది (పిండి ఉబ్బడానికి). మీథేన్ బయోగ్యాస్ బ్యాక్టీరియా ఉత్పత్తి.

Revise related study notes
Q5Moderate

రైతులు చిక్కుళ్ల పంటలను ఇతర పంటలతో మార్చి మార్చి పండించడానికి (పంట మార్పిడి) కారణం ఏమిటి?

  1. A. రైజోబియం వల్ల నేలలో నత్రజని సహజంగా పెరగడం
  2. B. చిక్కుళ్లు నేలలో నీటిని పెంచుతాయి
  3. C. చిక్కుళ్లు కార్బన్ డై ఆక్సైడ్ విడుదల చేసి నేలను వేడి చేస్తాయి
  4. D. చిక్కుళ్లు చీడపీడలను పూర్తిగా నివారిస్తాయి
Answer & explanation

Correct: A — రైజోబియం వల్ల నేలలో నత్రజని సహజంగా పెరగడం

చిక్కుళ్ల వేరు బుడిపెల్లోని రైజోబియం గాలిలోని నత్రజనిని స్థిరీకరించి మొక్కలకు ఉపయోగపడేలా చేస్తుంది; దీనివల్ల రసాయన ఎరువులు లేకుండానే నేల సారం పెరిగి తర్వాతి పంటకు మేలు జరుగుతుంది. మిగతా కారణాలు పాఠంలో లేవు.

Revise related study notes
Q6Hard

జతపరచండి. (a) ఈస్ట్ (b) లాక్టోబాసిల్లస్ (c) రైజోబియం (1) పెరుగు తయారీ (2) చిక్కుళ్ల వేరు బుడిపెలు, నత్రజని స్థిరీకరణ (3) పిండి ఉబ్బడం, CO₂ బుడగలు

  1. A. a-1, b-3, c-2
  2. B. a-3, b-2, c-1
  3. C. a-2, b-1, c-3
  4. D. a-3, b-1, c-2
Answer & explanation

Correct: D — a-3, b-1, c-2

ఈస్ట్ CO₂ బుడగలతో పిండిని ఉబ్బిస్తుంది (a-3); లాక్టోబాసిల్లస్ పాలను పులియబెట్టి పెరుగు చేస్తుంది (b-1); రైజోబియం చిక్కుళ్ల వేరు బుడిపెల్లో నత్రజనిని స్థిరీకరిస్తుంది (c-2). మిగతా ఎంపికల్లో సూక్ష్మజీవులు తప్పు పనులతో జతయ్యాయి.

Revise related study notes
0/0correct · 0/6 done
Question 1 of 60 answered
Q1Easy

పాలను పెరుగుగా మార్చే బ్యాక్టీరియా ఏది?

Next topicఈస్ట్ ప్రయోగాలు – పిండి ఉబ్బడం, బెలూన్, సున్నపు నీటి పరీక్ష (Yeast Dough and CO₂ Experiments)Practice its questions →

Or practice the full chapter · revise this note