ఆమ్లాలు, క్షారాలు & లవణాలు (Acids, Bases and Salts) · Practice MCQs

Correct: B — హైడ్రోక్లోరిక్ ఆమ్లం

జీర్ణాశయంలోని హైడ్రోక్లోరిక్ ఆమ్లం (HCl) జీర్ణక్రియకు సహాయపడుతుందని పాఠం ఆమ్లాల ఉపయోగాల్లో చెబుతుంది. సల్ఫ్యూరిక్ ఆమ్లం బ్యాటరీల్లో వాడతారు. టార్టారిక్ ఆమ్లం చింతపండులో, ఆక్సాలిక్ ఆమ్లం టమాటాలో ఉంటాయి.

Correct: A — జారుడుగా, సబ్బులా (Slippery)

వంట సోడా ద్రావణాన్ని వేళ్ల మధ్య రుద్దితే సబ్బులా, జారుడుగా అనిపిస్తుంది – క్షార పదార్థాలు సాధారణంగా స్పర్శకు జారుడుగా ఉంటాయని పాఠం చెబుతుంది. గరుకుదనం, జిగట క్షారాల లక్షణాలు కావు.

Correct: A — ఆమ్లత్వాన్ని తగ్గించే యాంటాసిడ్ (క్షారం)

పాఠం క్షారాల ఆరోగ్య ఉపయోగాల్లో "యాంటాసిడ్లు (మిల్క్ ఆఫ్ మెగ్నీషియా వంటివి) ఆమ్లత్వాన్ని తగ్గిస్తాయి" అని చెబుతుంది. ఇది క్షారం కాబట్టి జీర్ణాశయంలోని అదనపు ఆమ్లాన్ని తటస్థీకరిస్తుంది. ఆహార నిల్వకు వాడేది వెనిగర్ (ఆమ్లం).

Correct: B — ఆకుపచ్చ

ఎర్ర గులాబీ సారం ఆమ్ల ద్రావణంలో ఎరుపు, క్షార ద్రావణంలో ఆకుపచ్చ రంగు ఇస్తుందని పాఠం నిర్ధారిస్తుంది; తటస్థ ద్రావణంలో రంగు మారదు. నీలం రంగు క్షారంలో ఎర్ర లిట్మస్ చూపే రంగు; పసుపు పసుపు కాగితం సహజ రంగు.

Correct: C — నేలపై రాలిన రేకలు/పూలు

పూలు కోయకూడదని, నేలపై రాలిన రేకలు లేదా పూలనే సేకరించాలని పుస్తకం సూచిస్తుంది. ఇది ప్రకృతి పట్ల బాధ్యతను నేర్పుతుంది. కృత్రిమ పూలు లేదా రంగుల్లో సూచిక గుణం ఉండదు.

Correct: D — ఎరుపు

పసుపు సూచిక పసుపు రంగు క్షార ద్రావణాల్లో ఎరుపుగా మారుతుంది, ఆమ్ల, తటస్థ ద్రావణాల్లో మారదు. అందుకే కూర మరకకు సబ్బు (క్షారం) రాస్తే ఎరుపుగా మారుతుంది. నీలం, ఆకుపచ్చ వరుసగా లిట్మస్, గులాబీ సారం క్షారంలో చూపే రంగులు.

Correct: B — అల్లం కుటుంబం (Ginger family)

పసుపు అల్లం కుటుంబానికి చెందిన మొక్క అని, భారతదేశంతో పాటు ఇతర దేశాల్లోనూ పండుతుందని పాఠం చెబుతుంది. దీనిని "బంగారు మసాలా (Golden spice)" అంటారు, ఆయుర్వేదంలో అనేక ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు ఉన్నాయని భావిస్తారు.

Correct: A — ఘ్రాణ సూచికలు (Olfactory indicators)

ఆమ్ల లేదా క్షార మాధ్యమంలో వాసన మారే పదార్థాలను ఘ్రాణ సూచికలు అంటారు; ఉల్లిపాయ దీనికి ఉదాహరణ. కృత్రిమ సూచికలు ప్రయోగశాలలో తయారైనవి – రంగు మార్పు చూపుతాయి. లవణాలు తటస్థీకరణలో ఏర్పడే పదార్థాలు, యాంటాసిడ్లు ఆమ్లత్వం తగ్గించే క్షారాలు.

Correct: D — ఆచార్య ప్రఫుల్ల చంద్ర రే

ఆచార్య ప్రఫుల్ల చంద్ర రే (P.C. Ray) ను ఆధునిక భారత రసాయన శాస్త్ర పితామహుడు అంటారు; ఆయన 1901లో భారత తొలి ఔషధ కంపెనీ స్థాపించారు. సి.వి. రామన్ భౌతిక శాస్త్రవేత్త (రామన్ ఎఫెక్ట్), హోమీ భాభా భారత అణు కార్యక్రమ పితామహుడు, జె.సి. బోస్ మొక్కలపై పరిశోధనలకు ప్రసిద్ధుడు.

Correct: C — లవణం, నీరు, ఉష్ణం విడుదల

ఆమ్లం + క్షారం → లవణం + నీరు + ఉష్ణం అని పాఠం చెబుతుంది. తటస్థీకరణలో ఆమ్లం, క్షారం ఒకదాని ప్రభావాన్ని మరొకటి రద్దు చేసి లవణం, నీరు ఏర్పడతాయి, వేడి విడుదలవుతుంది. ఈ చర్యలో ఆమ్లం గానీ క్షారం గానీ కొత్తగా ఏర్పడవు; చక్కెర కూడా ఏర్పడదు.